食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 436克 | 银耳莲子羹热量/卡路里840千卡 | |||
热量840千卡,相当于包装礼物560分钟消耗的热量90 |
1、银耳泡发两小时 去黄色根部
2、把银耳撕成小朵
3、大火煮开
4、添加去核红枣 干桂圆
5、添加泡发的莲子
6、继续煮啊煮……
7、煮了一个半小时 最后十分钟 添加冰糖 枸杞 再焖一会儿
8、软糯的银耳莲子羹出锅了 放凉冰镇一定很好吃
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强心、延年益寿等功效;可与鸡蛋、枇杷、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有子宫肌瘤、补血、滋养补益等功效;可与鹌鹑、绿茶、小米搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、增加心肌收缩力、滋润肌肤等功效;可与小麦、面条、鹌鹑搭配;与虾皮、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效;可与石榴、梨、鸭梨搭配;
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