食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
总量 | 1060克 | 糖醋鱼热量/卡路里1344千卡 | |||
热量1344千卡,相当于画画299分钟消耗的热量270 |
1、准备草鱼一条,因为太大怕不好炸,把鱼头剁下来熬汤喝了…
2、把草鱼裹上干淀粉…请忽略我满是淀粉的小菜板 然后做锅放油…油热后炸鱼…
3、放入油锅中炸…炸至金黄色捞出
4、炸好的鱼,火大了… 放在盘里准备熬番茄酱
5、番茄酱大半包,倒入碗中~我用的亨氏番茄酱,我觉得亨氏番茄酱颜色好看…
6、番茄酱里面放入白糖…我放的少…有点微酸…
7、倒入白醋…
8、番茄酱白糖白醋 调制均匀
9、调制好的水淀粉
10、锅中放油…油热后加入调好的番茄酱…熬制一会儿后放入水淀粉…看番茄酱粘稠 关火
11、把熬好的番茄酱均匀倒在炸好的鱼上,撒上一点白芝麻…
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、祛风、益肠明目等功效;可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、宽肠胃等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、杀虫等功效;
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