| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 胡萝卜小蛋糕热量/卡路里1889千卡 | |||

1、先将胡萝卜打成细末

2、将鸡蛋打散后加入细砂糖、油搅拌均匀。(不用打发)

3、加入胡萝卜碎,半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀。

4、再加入过筛的面粉和其他所有粉类、盐,切拌均匀。

5、切拌到图中状态即可。

6、将面糊倒入模具中,并震出气泡。

7、放入预热至180度的烤箱内烘烤40分钟。

8、这样一款香喷喷的胡萝卜小蛋糕就做好咯~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、利尿等功效;可与卷心菜、香菜、菠菜搭配;与苹果、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效;可与菠菜、黄豆、丝瓜搭配;与柿子、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、抗氧化、止咳等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、开胃醒脾、生津等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与牛奶、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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