| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 孜然牛肉热量/卡路里639千卡 | |||

1、将科尔沁牛肉切成薄片,葱姜切片备用

2、生抽、五香粉、料酒、盐、鸡粉、白糖等调料加入牛肉抓匀 再放入葱姜静置20分钟

3、热油放入牛肉快炒,时间不要长

4、牛肉炒变色后,放入自然

5、成品图
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、增长肌肉、化痰息风等功效;可与大白菜、枸杞、香菇搭配;与韭菜、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、散寒止痛、驱风止痛等功效;
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