牛肉酥皮饼的热量和减肥功效

油皮的热量81千卡（每100克）；具有止咳消痰、消食、解毒等功效；可与虾米、鳙鱼、香菇搭配；与葱、猪血、茭白相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与钙粉、香椿、韭菜相克，同食可能会引起不适；