苦瓜酿肉的热量和减肥功效

1、准备好原材料

2、苦瓜切成小段

3、去掉瓜瓤

4、加适量盐抓一抓，腌制一会

5、瘦肉剁成肉末

6、生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花

7、肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油，抓匀

8、将调好味的肉末加入到苦瓜里

9、电火锅里加入适量水，放上一个垫盘子的工具

10、插上电源，调到“5”，水烧开

11、放入装好肉的苦瓜，然后将火力调到“4”

12、盖好盖子，蒸10分钟

13、将蒸好的苦瓜酿肉出锅，倒掉锅里的水，烧干水汽，加入适量油烧到7成热，然后加入辣豆瓣酱、番茄酱、将蒸苦瓜酿肉的盘子里水倒入，加入少许水淀粉，调成汁

14、淋上汁，撒上葱花，苦瓜酿肉做好了