| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 香辣虾热量/卡路里1799千卡 | |||
1、锅入油,放一小把花椒和葱姜蒜炒出香味,在放豆瓣酱炒香。
2、放入虾翻炒,炒到虾皮变成红色,放入酱油和料酒
3、加水翻炒入味后,放入青椒翻炒
4、收汤汁,即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、治疗高血压、预防动脉硬化等功效;可与火龙果、枸杞、丝瓜搭配;与红枣、圣女果、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健脾胃、帮助消化等功效;可与圆白菜、鳕鱼、海虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、消炎等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;
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