| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 西红柿牛肉烩饼热量/卡路里629千卡 | |||

1、西红柿画十字刀,用沸水浇一下,扒皮。切饼,土豆,葱姜蒜和牛肉。

2、热油,放葱姜蒜爆香。

3、放牛肉,断生。

4、放西红柿,炒出半泥状。

5、放土豆,加水,想喝汤可以多加一些。

6、加饼,这个饼特别耐煮,所以一开始我就放进去了。放老抽,味极鲜,五香粉,盐。

7、盖锅盖,煮50分钟,牛肉煮烂就可以出锅了。

8、哒哒哒!出锅!酸甜可口的烩饼就做好啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热解毒、生津止渴等功效;可与菜花、西葫芦、三文鱼搭配;与鳙鱼、青鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、增强免疫力、益气血等功效;可与南瓜、姜、枸杞搭配;与栗子、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、宽肠通便等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
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