茄汁脆衣豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与虾皮、西葫芦、多宝鱼搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、防癌、降血脂等功效；可与圆白菜、卷心菜、豆腐搭配；与黄瓜、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与海虾、西红柿、小米搭配；与兔肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；