食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
总量 | 120克 | 15分钟煮出腊八粥热量/卡路里455千卡 | |||
热量455千卡,相当于高抬腿46分钟消耗的热量600 |
1、将红豆20g、绿豆20g、白芸豆20g、薏仁20g、大麦米20g、糯米20g、黑米20g、花生20g放入水中洗净
2、将洗净的豆子装袋并加水,放冰箱冷冻一夜
3、将冻好的豆子放入锅中,加入适量水,煮沸后中火转小火,熬煮约十分钟
4、加入红枣20g、桂圆20g、冰糖20g、枸杞10g,继续熬煮五分钟
5、盛出装碗,即可享用
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、除肿、抗癌等功效;可与粳米、糯米、鲫鱼搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、厚肠胃、降血脂等功效;可与燕麦片、南瓜、豇豆搭配;与鱼头、棒子、番茄相克,同食可能会引起不适;
白芸豆具有降糖消渴、健脾、利肠胃等功效;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾胃、护发、防癌等功效;可与粳米、栗子、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、活血行气、止渴等功效;可与赤小豆、百合、鸭肉搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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