| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 啤酒鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于干砌墙287分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原料。
2、锅中放油，烧制六成油温，把鲤鱼放入，煎制鱼面金黄，下入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油。
3、倒入啤酒一瓶，再放入老抽，生抽，白糖，醋，胡椒粉。
4、中火烧制二十分钟左右，待汤汁收到一半时放入鸡精。
5、即可出锅。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、消水肿、利水消肿等功效；可与米醋、大白菜、枣搭配；与麦冬、紫苏叶、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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