| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 地三鲜热量/卡路里143千卡 | |||

1、四季豆洗干净。

2、茄子清洗干净。

3、大葱清洗干净,切段后再撕成丝。

4、把茄子和四季豆分别放入开水中淖熟。

5、黄瓜切成两寸长的段。

6、用去果核的专用工具给黄瓜挖一个洞。

7、挖出来的样子。

8、把凉透了的茄子、四季豆和掏出来的黄瓜心拼盘。

9、淋上所有调料即可。

10、来一张黄瓜小桶的大写。挺可爱的吧。

11、可以吃啦。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、清热利水等功效;可与豆腐、墨鱼、木耳菜搭配;与圣女果、菠菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、治胃癌、降低胆固醇等功效;可与蛋黄、排骨、牛肉搭配;与黑鱼、河蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、增进食欲、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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