| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 麻辣大宽面热量/卡路里2544千卡 | |||

1、和面分成几个小面团,加点油醒面

2、见面拉成薄片

3、煮面

4、加入十三香,味精,盐,香菜,蒜瓣,辣椒面,将热油浇上即可

5、搅拌均匀
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、降血糖等功效;可与莴笋、粳米、玉米面搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1