| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 金针菇肥牛汤热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于跆拳道7分钟消耗的热量600 | |||||
1、首先准备食材，番茄两个，金针菇一把，肥牛一盒，葱姜蒜少许
2、放油，油热后放姜和蒜出香味
3、放入西红柿翻炒，炒出汁水
4、加入金针菇，再加少许清水，加盖继续烧
5、放入肥牛，烧滚，加入香葱，少许糖，鸡精，盐调味。
6、出锅咯，酸酸甜甜，口感相当好！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、护肤等功效；可与西兰花、鲫鱼、山楂搭配；与土豆、鳙鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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