酱肘子的热量/卡路里_酱肘子的做法

猪前肘 1个、葱适量、姜适量、生抽 100克、老抽 20克、料酒 20克、红曲米 3克、陈皮 3克、香叶 3片、丁香 2个、桂皮 1块、黄栀子 1个、草果 1个、豆蔻 2个、荜拨 1个、高良姜 5克、大料 2个、冰糖 10克、食用油适量、盐 5克

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效；可与肥牛片、牛腿肉、菌菇搭配；与密云小枣、红枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、温中止呕等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

酱肘子的热量和减肥功效