| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 20千卡 | 251千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 黑椒鸡肉披萨热量/卡路里1037千卡 | |||

1、把鸡腿清净去骨后切成小块,加入黑胡椒粉、盐、糖、料酒腌制作1小时入味。

2、准备好披萨面团的材料。

3、粉和糖等倒入揉面垫上,中间扒窝,倒入水和酵母混合液。

4、揉成光滑面团后加入橄榄油。

5、继续揉至面团能够拉出薄膜

6、揉圆后放入容器中,加盖保鲜膜,放温暖入发酵。

7、趁着发酵的时间,做好其它准备工作。首先把腌制好的鸡腿肉平铺在烤盘上。

8、入预热好的烤箱,180度15分钟。烤好后取出冷却备用。

9、接下来炒披萨酱。锅烧热后放入黄油熔化

10、加入切碎的洋葱和蒜末粒炒出香味。

11、加入切成小块的西红柿翻炒均匀。

12、加入清水、盐、披萨草、糖,煮沸后转小火煮20分钟左右,煮到西红柿彻底边软烂。大火为断翻炒,成为的酱状,加入黑胡椒粉拌匀,冷却备用。

13、取出发酵好的面团。

14、按揉面团排气后,分割成两份,揉圆后加盖保鲜膜醒15分钟。

15、取其中一份面团,擀成圆饼状。

16、整个派盘均匀抹一层黄油,状擀好的圆饼铺在派盘上,用手掌按压,使面团和模具完全贴合,并用叉子在面皮上叉些小孔。

17、均匀的涂抹上披萨酱。

18、撒上适量马苏里拉芝士,再放上胡萝卜块。

19、再撒上适量马苏里拉芝士,放上青椒、烤好的鸡肉。

20、最后撒上适量马苏里拉芝士。

21、入预热好的烤箱,200度12分钟左右,烤至饼干金黄时即可。

22、取出烤好的披萨,脱模后即可。

23、薄皮脆底

24、切一块享用吧

25、撰写制作步骤

26、撰写制作步骤
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺生津、抗菌抑菌等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、清理胃水等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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