| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕热量/卡路里1346千卡 | |||

1、取蛋黄2个打匀,倒入牛奶120ml、黄油80g与盐1g、低筋面粉100g、可可粉10g、泡打粉1g一起搅拌均匀。

2、取蛋清2个、糖25g打发,倒入面糊中搅拌均匀

3、平底锅小火加热,倒入面糊摊平。待面饼凝固翻面,两面摊熟即可出锅

4、面饼裹着筷子卷起,取出筷子

5、切块摆盘即可享用
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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