| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 超软巧克力麦芬热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于滑水225分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有材料
2、黄油隔水软化后，用打蛋器微微打发，并加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，每一次都需搅拌至鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，不要出现蛋油分离
3、倒入牛奶，倒入分类混合物，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至光滑无颗粒
4、把面糊倒入模具，2/1至3/2满，放入烤箱中层上下火185℃烤30分钟
5、烤好后，加入奶油和樱桃点缀即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与茼蒿、辣椒、菠菜搭配；与豆奶、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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