| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1792克 | 温暖菜肉饭热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡,相当于踢踏舞437分钟消耗的热量288 | |||||
1、胡萝卜、山药、芋头、红薯洗净切块
2、蔬菜切丁备用
3、干木耳泡发
4、瘦肉解冻
5、泡虾皮
6、泡米
7、瘦肉切块焯水去污，放入葱姜蒜，倒入料酒生抽腌制20分钟（因为手伤，之前有人说有伤口不吃酱油，担心伤口结疤留疤颜色深，所以选择颜色淡的生抽）
8、电饭煲倒入食用油
9、放入腌好的肉，倒入热水炖40分钟
10、40min后放入之前准备的各种蔬菜丁，虾皮，米开始焖米饭
11、1小时后的菜肉饭，暖暖的很幸福。
12、完成?晚上要少吃哈哈，晚上吃软软糯糯的米饭，明天中午电饼铛的锅巴饭，好期待。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、滋肝阴等功效；可与莲藕、魔芋、丝瓜搭配；与甘草、海螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与豆浆、西瓜、鲈鱼搭配；与茼蒿、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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