食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
豆豉 | 克 | 13千卡 | 254千卡 | ||
总量 | 505克 | 大盘鸡热量/卡路里848千卡 | |||
热量848千卡,相当于足球121分钟消耗的热量420 |
1、将鸡剁成2厘米左右的块,土豆切成去皮切成滚刀块,青椒、红椒、洋葱切成同样大小。
2、锅中加油,加入依次加入姜蒜、干辣椒、花椒豆豉、豆瓣酱炒香。
3、加入鸡块炒至鸡块变色,表面金黄。
4、加入洋葱炒香。
5、加入青红椒。
6、加入土豆,加入啤酒和生抽、老抽、盐、番茄酱,煮至土豆熟即可。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宽中除烦、伤寒寒热、发汗解表等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;
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