| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 牛奶炖鸡蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于堵缝隙41分钟消耗的热量270 | |||||
1、把所有材料都准备好。
2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3、在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。
4、搅拌均匀。
5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。
7、蒸到蛋液表面凝结即可。
8、取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。
9、又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。
10、用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了。^.^
11、请随便吃。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与香椿、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与苋菜、牡蛎 、银鱼搭配；与鹅肉、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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