枣香排骨的热量和减肥功效

1、将洗净泡过水的排骨， 加入盐， 胡椒，生抽，生粉，姜片，大葱段和一个鸡蛋；

2、搅拌均匀后腌制三十分钟；

3、将大枣大部分去核后切成小粒， 剩余2个切成细丝；

4、将腌好的排骨放入油炸中炸；

5、将排骨炸至表面金黄即可捞出来沥干油分；

6、锅中留入少量的油， 加入适量的冰糖；

7、小火， 不停的搅拌， 直到糖完全融化，变为棕色；

8、下入炸好的排骨进去翻炒， 直至每块排骨均匀的上色后，

9、加入枣粒；

10、再加入腌制排骨的汁和适量的水；

11、加盖， 大火烧开，转为小火，煮上一刻钟，揭开盖， 大火收汁；

12、装入盘中，在表面上撒上红枣丝。