| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1877千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 1434克 | 鸡肉培根土豆馅面包热量/卡路里2836千卡 | |||

1、准备材料

2、加入牛奶,鸡蛋,玉米油,糖和酵母,在室温下进行快速混合。

3、混合后,加入高筋面粉和盐,进行揉面,可以选择人工或者料理机揉面,比如面包机。我这里选择了美善品多功能料理机揉面5分钟。

4、可在揉面前或揉面中加入软化的黄油。

5、面团发酵1小时,冬天可以选择在发酵箱中发酵。

6、在面团发酵时准备馅料。把培根切丁上油锅炒香。

7、土豆切丁,微波炉内高火加热10分钟。土豆熟软后,捣成泥状。

8、鸡肉丁炒熟。

9、将锅中放入黄油,将土豆,培根及鸡肉丁放入充分混合,在加盐及胡椒粉调味。

10、面团发酵1小时,直至变为2倍大。然后拿出再按揉。再将面团等分为数份。

11、加入培根土豆培根馅料。

12、再面团放入烤箱静置45分钟,进行第二次发酵,直至变为2倍大。将面团顶端用剪刀切个十字形。

13、烤箱预热180℃,烤20分钟,表面金黄色就可以了。

14、爱心满满的面包完成。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与菠萝、白砂糖、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与菠菜、苋菜、小米面搭配;与豆奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、美容护肤等功效;可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、止白带等功效;可与松子、板栗、茼蒿搭配;与北极虾、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
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