| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 白菜火腿鸡蛋饼热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡,相当于玩游戏280分钟消耗的热量340 | |||||
1、白菜叶洗净切末
2、白菜末中加适量盐、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀，静置5-10分钟，等白菜出水，着急就直接套个一次性手套用手捏吧！
3、白菜中加入三个鸡蛋，切成末的火腿肠，搅拌均匀。
4、加入适量面粉，搅拌成如图的面糊糊。我也不知道加了几克面粉，看着差不多就行了。
5、喜欢吃葱的再加点葱花，搅拌均匀
6、开中小火热锅
7、不粘锅里倒一点点橄榄油，晃动锅子或者用油刷刷均匀。
8、倒入一大勺面糊
9、用锅铲把面糊向四周摊平摊薄
10、等表面有一半多面糊凝结后，翻面
11、翻面后，等2-3分钟
12、煎到两面金黄就差不多了
13、一共煎了四张饼，够我们一家三口吃的。
14、切成四等分，方便我家宝宝拿在手上吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与荠菜、青椒、黄豆搭配；与茶叶、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促进消化、增进食欲等功效；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效；
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