炸藕盒的热量/卡路里_炸藕盒的做法

1、肉馅中加少量料酒搅拌，把葱切碎姜切末放入肉馅中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用
2、做面糊，将鸡蛋打入碗中加少量水搅匀再加入盐面粉以及淀粉，面粉淀粉比例3:1（差不多就行没有什么严格比例，自己看着来喽）将面糊搅拌均，稀稠程度用筷子挑下能有薄薄一层挂在上面为宜
3、将藕去皮洗净切片
4、肉馅夹在两片藕中间，肉馅尽量抹匀
5、锅中加入适量油，至七八成热放入裹好面糊的藕盒煎炸，火不要太大
6、煎炸制两面金黄出锅即可。如果不爱吃藕还可以把藕换成茄子就成了茄盒

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生肌、预防贫血等功效；可与鳝鱼、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与扁豆、山楂、韭菜搭配；与菊花、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效；可与新鲜芦荟、牛外脊、芦荟搭配；与红枣、干枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、散寒、健胃等功效；

炸藕盒的热量和减肥功效