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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊肉克828千卡331千卡
尖椒克44千卡27千卡
胡萝卜克39千卡37千卡
黑木耳克15千卡25千卡
葱克12千卡31千卡
姜克14千卡46千卡
大蒜克81千卡128千卡
醋克6千卡11千卡
生抽克4千卡20千卡
淀粉克146千卡364千卡
盐克4千卡59千卡
料酒克25千卡114千卡
白糖克204千卡392千卡
郫县豆瓣酱克37千卡85千卡
干辣椒克112千卡212千卡
水克2千卡1千卡
总量1182克鱼香肉丝热量/卡路里1573千卡
打鼓热量1573千卡,相当于打鼓393分钟消耗的热量240

鱼香肉丝的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉 250克、 尖椒 一根、 胡萝卜 小的一根、 黑木耳 一小把、 葱 一颗、 姜 一小块、 大蒜 3-4瓣、 郫县豆瓣酱 两汤匙、 淀粉 适量、 料酒 一汤匙、 醋 两汤匙、 生抽 一汤匙、 白糖 一茶匙、 盐 一茶匙、 水 5汤匙、 干辣椒 3-4个
食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与菜花、大蒜、蒜搭配;与鹌鹑、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、预防高血压、开胃消食等功效;可与圆白菜、鳕鱼、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促消化等功效;可与菠菜、西瓜、黄豆搭配;与水萝卜、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、活血、减肥等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、圆白菜搭配;与青萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、减肥等功效;可与腑肋牛肉、里脊牛肉、牛外脊搭配;与卤豆腐干、熏干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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