| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 原味酸奶 | 克 | 61千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 紫薯司康热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于看电影61分钟消耗的热量60 | |||||
1、备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干
2、黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶
3、粉类与与酸奶拌均匀
4、投进紫薯粒
5、拌好后放冰箱冷藏1小时以上
6、把冰好的面团擀成大片
7、面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次
8、叠了三次的面团擀成1.5CM厚片
9、用饼干模具按出小饼坯
10、扫上蛋液
11、电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟
12、取出晾凉即可食用
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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