红烧鸡叉骨的热量/卡路里_红烧鸡叉骨的做法

1、先将买回来的鸡叉骨洗干净，放入锅中焯水，捞出来备用！
2、圆葱切丝，土豆，胡萝卜切成宽一点的条！
3、葱改刀
4、起锅放油，放入五香粉爆香，再放入葱和圆葱继续爆香，放入鸡叉骨翻炒，中途放入花椒粉和孜然粉、糖、料酒、老抽一点点继续翻炒
这一步忘记拍照了
5、看鸡叉骨翻炒的差不多了，汤汁都挂在鸡叉骨上了再倒入清水放大火至开，放适量的盐，小火炖15分钟，但具体还是要根据你做的鸡叉骨的多少见机行事，中途可以打开锅盖看看土豆变没变软，若是土豆用铲子按一下很软了，这时倒些耗油大火收汁，就可以出锅了！
6、出锅了，香气扑鼻哦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、抗衰老等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与圣女果、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、圆白菜、豆浆搭配；与猕猴桃、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与背部牛肉、洋菇、松蘑搭配；与苦苣菜、素肚、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、增强免疫力等功效；

红烧鸡叉骨的热量和减肥功效