| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 7920千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 18600千卡 | 372千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 1806千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 2191千卡 | 313千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 6540千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 10400克 | 生姜膏热量/卡路里37057千卡 | |||
 热量37057千卡,相当于挖煤6176分钟消耗的热量360 | |||||
1、找一个大点的盆，把生姜打成沫，红糖放进去。生姜要去皮，皮是凉性的。
2、红糖喝姜沫搅拌在一起
3、下锅炒，先开大火烧开，然后开小火，火不能大，容易糊。水要满过生姜。
4、炒一会加入红枣粉，我是买的干红枣，回来用料理机打成粉的。
5、然后加入核桃仁，随便你们自己加不加，我自己喜欢吃。买的回来自己夹的累。
6、然后加入桂圆肉，也是自己剥的，这个是一个很大的工程。
7、最后加入枸杞，先用水泡一下，有灰尘什么的。自己吃，洗一下放心。
8、最后炒成这样，有扒皮的感觉就好了，可以用玻璃瓶装好，吃的时候用勺挖一点就好了
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抗癌、防治心血管病等功效；可与小麦、薏仁、黑豆搭配；与虾皮、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血化淤、缓中止痛等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与姜、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、降低胆固醇、收敛等功效；可与马蹄、黑芝麻、荸荠搭配；与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、养血、明目等功效；可与大闸蟹、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有祛湿保健、子宫肌瘤、安神等功效；可与莲子、鹌鹑、鸡蛋搭配；
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