| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 蛋炒饭热量/卡路里473千卡 | |||

1、胡萝卜切丁

2、葱花切薄片,西红柿切成小块

3、锅内放油适量

4、鸡蛋打散放入热油翻炒,放入胡萝卜丁和葱花

5、隔夜米饭

6、西红柿米饭一起入锅翻炒,盐适量

7、吃到一半才记得拍

8、又盛了一碗
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效;可与菠菜、鳕鱼、莴笋搭配;与樱桃、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、抗癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与玉米、百合、西红柿搭配;与红薯、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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