| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 胡萝卜蛋炒饭热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于抄写418分钟消耗的热量138 | |||||
1、油烧热把鸡蛋炒碎，加入米饭胡萝卜翻炒，闻出香味，加盐鸡精葱花翻炒出锅
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止渴、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与大米、鲈鱼、羊排搭配；与猕猴桃、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降血压、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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