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酱焖羊蝎子的热量

酱焖羊蝎子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
羊蝎子克1840千卡230千卡
姜克14千卡46千卡
八角克20千卡195千卡
大葱克17千卡33千卡
肉豆蔻克33千卡465千卡
陈皮克33千卡278千卡
花椒克39千卡258千卡
丁香克18千卡359千卡
蚝油克35千卡174千卡
肉桂克12千卡199千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
甘草克16千卡202千卡
白芷克23千卡324千卡
香葱克17千卡30千卡
冰糖克560千卡397千卡
鸡精克10千卡195千卡
盐克4千卡59千卡
总量1226克酱焖羊蝎子热量/卡路里2720千卡
铅球热量2720千卡,相当于铅球680分钟消耗的热量240

酱焖羊蝎子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊蝎子 800克、 姜 5片、 大葱 2段、 肉豆蔻 1个、 八角 1个、 小茴香籽 适量、 陈皮 1小把、 肉桂 适量、 甘草 适量、 花椒 适量、 小豆蔻 1个、 白芷 适量、 丁香 2个、 料酒 2勺、 生抽 2勺、 蚝油 1勺、 冰糖 8小颗、 盐 适量、 鸡精 少许、 香葱 少许
食材功效信息

羊蝎子的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养肝明目、滋阴清热、补虚损等功效;可与海参、白萝卜、刀豆搭配;与百合、奶酪、南瓜子相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抑菌、预防癌症等功效;可与明虾、豆豉、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

肉豆蔻的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有行气温中、开胃消食、化湿消痞等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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