| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 巧克力玛德琳热量/卡路里1292千卡 | |||

1、准备称量好的材料。

2、把鸡蛋打到碗里,倒入糖跟蜂蜜用手动打蛋器搅拌均匀。

3、搅拌匀称,无颗粒,然后面粉泡打粉过筛放入搅拌。

4、黄油隔水软化成液体。着急的话可以加热融化。

5、放入巧克力酱,其实放巧克力粉就可以,只是我这个酱还有好多,15-30g就差不多,放的多颜色就深,喜欢抹茶口味的话这个时候放入抹茶粉就可以

6、液体的黄油放进去,搅拌均匀。

7、这个时候千万不要着急,一定要搅拌均匀,没有颗粒,颜色匀称。

8、搅拌均匀后放入裱花袋,最好找一个杯子辅助一下。

9、放入冰箱梳理下,至少20分钟。
10、倒入模具,轻轻震动几下。

11、180度,25-30分钟。

12、巧克力的多少,就取决了颜色的深浅,这个可以根据你自己的口味跟喜好酌情考虑。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效;可与鸭梨、雪花梨、牛奶搭配;与豆浆、李子、热水相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效;可与干贝、银鱼、荠菜搭配;与地瓜、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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