| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 凉拌木耳榨菜丝热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于赛艇3分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材；榨菜丝，木耳，尖椒。
2、木耳切丝，尖椒切碎。
3、淋上醋，
4、撒少许盐，
5、淋上香油和生抽，
6、浇上辣椒汁，
7、不喜欢吃太辣的少放点辣椒汁。
8、拌匀置十分钟入味。
9、拌好的榨菜木耳丝。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、治疗便秘、益气等功效；可与枣、猪血、草鱼搭配；与田螺、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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