食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 1494克 | 肉夹馍热量/卡路里3335千卡 | |||
热量3335千卡,相当于拳击556分钟消耗的热量360 |
1、面粉加2克左右酵母,一勺白糖,适量的温水揉成光滑的面团!
2、面团发酵至两倍大!用手戳一下,面团不回缩即可!
3、瘦肉买回来后洗净,用海鲜酱,生抽,料酒,盐,腌制一晚上入味儿,第二天放烤箱烤熟,出烤箱前刷一层蜂蜜!如果没有烤箱,可以先放油锅中炸后,再放锅里,加入生姜和葱段,按煮饭键煮熟,把剩余的腌制肉的酱汁儿也倒进去一起煮,出锅前放一点蜂蜜即可!
4、把发酵好的面团揉搓一会儿排气,再分成若干个小剂子!
5、按压成圆形的饼状备用!
6、电饼铛预热后,把饼放进去烤制两面金黄色即可!
7、金黄诱人的饼就做好了!中途记得要翻面哦!
8、做了满满一盆子的饼呢!可以尽情的吃个够!
9、用刀在饼的中间位置切一个口,把生菜和叉烧肉塞进饼里就可以开吃啦!
10、自己在家做的,里面夹的料很足哦,吃的好过瘾!
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、生津液等功效;可与黑木耳、芒果、豆腐皮搭配;与茶叶、北极虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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