| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 鸡蛋炒馒头热量/卡路里684千卡 | |||

1、馒头切小片

2、白菜切条

3、热锅热油,葱花爆香

4、白菜放入锅中翻炒

5、将火调小,放入馒头(火调小,馒头不会糊),继续翻炒

6、打入一个鸡蛋,继续翻炒

7、放入盐、鸡精,翻炒几下就可以出锅了

8、鸡蛋炒馒头,做早餐很不错哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效;可与圆生菜、辣椒、北极虾搭配;与红薯、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚损、止渴、养阴补虚等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解渴利尿、除烦解渴等功效;可与猪肝、牛肚、山楂搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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