| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 客家盐焗鸡热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于唱歌606分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜家鸡一只大约二斤左右，如没家鸡用清远鸡还不错肉质实点。
2、盐焗鸡粉一包，这个味道比较正宗客家盐焗鸡粉。
3、用盐焗鸡粉一包、盐3小勺捞均，涂抹整只鸡全身里里外外擦入味。然后保鲜膜包好，放冰箱腌半天以上入味点。
4、要蒸之前拿出来，再放点少许油与盐焗鸡粉抹全身。为了增加盐焗香味，然后放锅里蒸50分钟左右。因为我的是家鸡肉质结实，所以蒸的会时间久点。市场上买的鸡三十五分钟左右关火，别开锅盖让它焖会儿肉质鲜嫩。
5、这个是蒸好后盐焗鸡纯颜色，味香鲜嫩。
6、然后粘板、菜刀洗干净用热水浇一下杀菌接着斩开摆盘。
7、比外面买的好吃，经济实惠最主要干净卫生。
8、多几张角度你们看看
9、大功告成味道好极了
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
