| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 190千卡 | 95千卡 | ||
| 海螺 | 克 | 132千卡 | 132千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 11千卡 | 19千卡 | ||
| 藕 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 北极贝 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 海鲜干锅北极虾热量/卡路里452千卡 | |||

1、热油,炸藕片和竹笋条、

2、炸好的藕片和竹笋条装盘备用。

3、锅中放入香料和豆瓣酱葱姜蒜炒出香味红油。

4、放糖提鲜 。

5、加入北极虾、海螺、藕、北极贝、木耳、竹笋、西兰花、红彩椒翻炒。

6、加入糖胡椒粉料酒调味。

7、这一大锅!您就过瘾滴吃吧!
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与豆苗、芹菜、油菜搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热明目、利膈益胃等功效;可与藕搭配;与玉米面、牛里脊、玉米相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、生肌等功效;可与海螺、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
北极贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃健脾、开胃、滋阴平阳等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、充饥、清肠胃等功效;可与海蜇皮、枣、圆白菜搭配;与麦冬、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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