| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 炸萝卜丸子热量/卡路里1586千卡 | |||

1、白萝卜撮成丝倒一小亲勺盐掩一下,花生米切碎,葱切碎。

2、把萝卜丝挤出水,加入葱和花生。

3、再倒入两勺面粉。

4、捏均匀,如果要粘辣椒酱就可以不加任何调料,不粘就随自己的口味加黑椒粉或者胡椒粉之类就好。

5、锅倒油烧热,用一铁勺子弄成丸。

6、轻放入锅中,接着快速一个接着一个放,锅要偶尔摇一下才不会黑了。

7、如果不熟练就几个几个炸,这样才能均匀。

8、弄一壶功夫茶来配好爽!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、呕吐反酸、清热懈毒等功效;可与火腿、肥牛、五花肉搭配;与杨梅、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效;
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