| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 白萝卜馅饺子热量/卡路里1236千卡 | |||

1、把白萝卜擦成丝

2、锅内做水,把萝卜丝放进去,开锅捞出。

3、肉馅是在超市绞肉机现绞的。

4、把切碎的葱姜放进肉馅儿。

5、把锅内焯好的萝卜丝捞出,放入凉水中冰一下。

6、馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、香油。

7、把萝卜丝从凉水中捞出,攥出水分。放在菜板上用刀切碎,不用切的太细。

8、调好肉馅。

9、面团是提前一个小时和好的,已经醒好了。

10、把面团搓成长圆条,切好剂子。

11、饺子皮要擀得中间稍稍厚一点,边上薄一点,省得包上肉馅煮的时候胀破。

12、饺子包好啦!

13、等水开了,下入饺子吧!别忘了用漏勺推几下。

14、等再开锅的时候用漏勺推几下,贴着锅边加入半碗凉水,如此三回就可以出锅了。

15、盛出饺子,爱吃辣的朋友可以用辣椒油、生抽、醋调成的汁蘸着吃,太香了!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、下气、帮助消化等功效;可与鹅肉、猪肉、腐竹搭配;与丝瓜、黑木耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与肩部牛肉、背部牛肉、元蘑搭配;与冬枣、熏豆腐干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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