| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 今天拌了昨天的蛋热量/卡路里1507千卡 | |||

1、土豆胡萝卜洋葱处理干净,摸出昨天万圣节剩下的俩煮鸡蛋~

2、土豆扔水里煮熟,可以稍微切一切,好熟~煮土豆的时候闲着没事把洋葱胡萝卜切一切,嗯,胡萝卜挺甜的…

3、根据土豆和鸡蛋的量来切,切太多用不了多伤感情

4、煮熟的土豆捞出来,用勺子/杵子/擀面杖/手把它整成泥,可以根据个人口味加点胡椒粉

5、鸡蛋去个皮……真好看……⊙_⊙

6、蛋黄蛋白分开,蛋黄扔土豆泥里

7、根据泥的多少和自己喜好搁点蛋黄酱,捣碎拌匀(万圣节都过完了,咋还捣蛋??)我乐意(?_?)

8、蛋白切成小块块,我这一个没留神就切完了,其实切一个就够了

9、锅里搁点油扔洋葱胡萝卜进去炒一炒

10、炒到洋葱变得有点透明就可以关火撒点盐啦

11、炒过的胡萝卜洋葱扔到土豆泥里,看情况搁点儿蛋白,努力的拌匀…拌匀…拌匀…

12、拌好了可以直接吃,也可以挪到一个正(好)常(看)点的碗里

13、来,张嘴~

14、拍出来好丑…大概可能也许应该是因为洋葱胡萝卜蛋白切得太大了……但是别怕,挺好吃的,不噎人
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、海虾、干辣椒搭配;与鹅、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、利水消肿等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、促进消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、菠菜搭配;与山药、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、延缓衰老等功效;可与羊排、猪肝、排骨搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、发汗、促进消化等功效;
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