食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 311克 | 莓干酸奶蜂蜜马芬热量/卡路里1095千卡 | |||
热量1095千卡,相当于跳台滑雪156分钟消耗的热量420 |
1、准备好材料
2、蔓越莓干用开水泡软
3、黄油室温软化(我没有提前拿出来,天气也比较冷,就在微波炉解冻1分钟)
4、解冻至用手指按有指印即可
5、黄油用打蛋器低速打散,加入糖粉和蜂蜜
6、用刮刀搅拌均匀
7、鸡蛋液分10次少量的加入黄油中,每次需迅速搅打至蛋油融合才可倒入蛋液
8、搅拌成乳膏状即可加入泡打粉、1/2低筋面粉和1/2酸奶用刮刀搅拌均匀
9、搅拌均匀后倒入剩余低筋面粉和酸奶,用刮刀搅拌均匀
10、将泡软的蔓越莓干挤干水份,加入面糊中用刮刀搅拌均匀
11、将搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
12、然后将蛋糕糊轻轻挤入纸杯中,七分满即可
13、再撒入一些蔓越莓干装饰,烤箱190摄氏度预热后以上下火,中层烤30分钟
14、出炉
15、完成
16、新的美味
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美容养颜、抗老化等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与橙子、黄瓜、雪花梨搭配;与菠菜、腐竹、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、滋阴等功效;
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