蘸蘸芝西的热量和减肥功效

1、基础材料图集。先介绍下这个“蘸蘸芝西”的意义。首先“蘸”说明要有一个蘸料啦，“芝”代表会有芝士，“西”这里说的是西红柿，因此从名字中不难看出，这份美食是西红柿主打的酱料，用吐司蘸着吃。独家创造和品尝后，确实沾沾自喜起来，哈哈

2、西红柿和罗勒叶洗净切片，切碎待用。平底锅放入少许黄油，融化后，西红柿和罗勒叶入锅翻炒，逼出西红柿汁水，倒入白葡萄酒少许调味。

3、番茄汁水出来后，倒入少许番茄沙司和水，放入一些肉类（这里我用了少许的午餐肉肉丁，还配上了一片藕片，脆脆的藕片在你享用的时候，会增加口感，而且添加了清甜感），都融合入味后勾芡出锅。

4、在炖番茄酱汁的时候，另外起火烧开水，我们要做个水波蛋。水中倒入少许白醋，为了能让鸡蛋蛋白快速凝结。

5、水开了，用勺子在水中搅出漩涡，鸡蛋打入小碗中，贴近水面，将鸡蛋倒入漩涡中，很快蛋白开始凝结成型后可沥干待用咯。

6、出锅摆盘咯。切入牛油果块，放入水波蛋，撒上黑胡椒粉，新鲜罗勒叶，木鱼屑，芝士粉，「蘸蘸芝西」的西红柿蘸酱搞定啦。然后配上涂抹上“百吉福”奶酪的土司（可烤，可煎脆）

7、奶酪吐司可以蘸着酱汁吃，也可以倒入酱汁伴着吃。都很美味，脆脆的吐司吸收了酱汁后更凸显了奶味。整个味蕾被打开，吃的满足，暖心，暖胃，适合这样一个有点寒意的秋天的早晨。阳光照进了心坎里，还有啥可以不开心的那。出发～～