| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 362千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 瘦肉珍珠丸子热量/卡路里791千卡 | |||

1、瘦肉切好,放入葱花盐,香油

2、拌好

3、糯米提前泡12小时

4、糯米放入锅内炒油,加点酱油

5、瘦肉弄成丸子一样

6、分别粘好糯米

7、放入蒸锅

8、蒸15分钟即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效;可与大白菜、莴笋、藕搭配;与百合、菊花、龟相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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