豆角焖面的热量/卡路里_豆角焖面的做法

1、和面，中等硬度。太硬不好吃，太软容易粘。和成块后盖上盖醒面。也可自己买现成的机器压好的细面。然后此时间去备菜
2、准备材料:
肉切片，葱姜蒜切好备用
豆角切片，才更入味，此步骤较耗时间。
西红柿切丁，备用
3、醒好后（15分钟以上）稍微揉几下，面就光滑了。然后用家用压面机，选择细档，4或5号薄厚。
4、面条压好后，买现成的亲们现在可以操作了，每层淋入油，用手抖弄，使得油均匀涂于面条上，用量保持面条不会粘连，每根都有油。
用油不少，所以这就是为什么焖面好吃的缘故了。
5、葱姜蒜爆锅，炒肉，加盐，酱油，再下豆角，加入盐，酱油，翻炒，然后加入西红柿，西红柿最后会炒成汁，待豆角7分熟，怕掌握不好的也可以炒到九分十分熟。ps:菜里多加水，然后把混好油的面平摊在菜上，盖盖让其焖。10分钟后即可。水一定要多放，否则焖的过程会干锅。小火，防止干锅，若做的不熟练，闻到焦味，可打开锅盖，从四周淋入水补充。
6、面焖熟后，关火，搅拌，盛出。吃前再加入捣好的蒜（2小瓣即可）和陈醋（没过蒜），搅拌，更香。

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、益肾、增进食欲等功效；可与玉米、木耳、土豆搭配；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、清肠道等功效；可与粳米、火腿、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效；可与咖哩牛肉干、黄牛肉、腑肋牛肉搭配；与豆干、何首乌、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆角焖面的热量和减肥功效