| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 葱油鸡蛋青菜面热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡,相当于吹号角309分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料
2、小火，热锅放少量的油，一边煎鸡蛋，一边煸香小葱末，鸡蛋熟后取出，然后往锅内沏入开水
3、跟着放入挂面一起煮制
4、然后加入盐，糖，生抽，蚝油调味，跟着就把青菜也放入
5、出锅盛在碗内，把鸡蛋和青菜都摆放好，洒上小葱，淋上香油，就可以开吃了~
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与香椿、海虾、茼蒿搭配；与豆奶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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