| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 儿童营养早餐热量/卡路里1784千卡 | |||

1、把前一晚泡的大米开火煮沸改中火继续煮。

2、把鸡蛋放入蒸锅里蒸,开始备菜,芦笋洗净分三段切开备用,姜切细丝备用,切三个胡萝卜花片备用。

3、芦笋、姜丝、胡萝卜花片如图摆好,等鸡蛋好了后,热锅下酱油和少许糖热开,倒入盘中,接着烧少许油浇到姜丝上,完成。

4、面包,鸡蛋去皮摆盘。

5、拍个黄瓜斜切厚片加花生(花生是我前一晚炸好的)放盐和少许酱油拌匀,这个时候粥基本快好了,盛碗放温(我粥上面剪的海苔片),现在去叫大宝吃饭吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与菠菜、洋葱、百合搭配;与桔子、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、帮助消化等功效;可与绿豆、胡萝卜、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、解毒消肿等功效;可与墨鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与彩椒、娃娃菜、枣相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效;可与冬瓜、帝王蟹、大花蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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