| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1681克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里2581千卡 | |||

1、成品1

2、成品2

3、成品3

4、准备食材

5、将洋葱和蒜切碎,西红柿去皮也切碎,鱿鱼去表面薄膜然后将内脏也清理干净后切圈

6、花蛤、海虹和蛏放入锅中煮至刚开口就盛出,海鲜汤水过滤备用

7、炒锅加入橄榄油小火炒香蒜蓉和洋葱碎

8、加入西红柿继续炒到出红汁

9、然后加入免洗的长梗米继续翻拌均匀

10、接着加入藏红花

11、烹入白葡萄酒

12、按照1:1比例加入前面的海鲜汤、转入铁釜中选择快煮饭程序

13、在米饭剩下最后10分钟左右将之前处理好的海鲜一一摆入米饭中至时间结束,最后放少许的柠檬和香菜末调味就好
藏红花的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解郁安神、散郁开结、驱风剂等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、延缓衰老等功效;可与松子、火腿、大蒜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、降血脂、抗衰老等功效;可与卷心菜、圆白菜、茭白搭配;与石榴、土豆、青鱼相克,同食可能会引起不适;
海虹的热量355千卡(每100克);具有消瘿瘤、肠鸣腰痛、降血压等功效;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、化痰、软坚等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与橙、水芹菜、扁豆相克,同食可能会引起不适;
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