| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 微波火腿蛋炒饭热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于开货车30分钟消耗的热量390 | |||||
1、熟饭最好是冷藏过的，容易打散。
2、将火腿和蟹柳棒切丁。
3、鸡蛋打散，加入少许香油拌匀。
4、放入微波炉，盖上专用盖，高火加热1分钟。
5、取出，用筷子搅碎。
6、盘子抹上少许油，倒入米饭、火腿蟹柳丁，拌均匀。放入微波炉，盖上专用盖，高火加热3分钟，取出。
7、将鸡蛋和葱花加入，然后加入1勺食盐，1勺鸡粉，适量的黑胡椒粉拌匀。
8、放入微波炉盖上盖子，高火加热1分钟即可。
9、食用前可以再拌入少许香油，更可口好吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与百合、干贝、生菜搭配；与牛奶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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