| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 2594克 | 三汁焖锅热量/卡路里2609千卡 | |||

1、先整体来个合影,我也是搞了半天的,食材切块,酱汁是在做菜的时候调制的,所以中间没有酱汁

2、把大料加入温水少量泡一下泡出味道,然后倒入虾和鱿鱼中初步去一下腥味,加入一大碗料酒泡着

3、鸡翅洗干净划三刀方便入味
4、加入刚泡的大料料酒水,加入耗油,黑胡椒五香粉、甜面酱、耗油腌制一会儿
5、鱿鱼在白色面切花刀,横纵都要切但不要切断,这样鱿鱼好了以后就是鱿鱼花的样子
6、虾去了虾线和鱿鱼拌在一起腌制!注意多放点料酒大料水,鱿鱼还是很腥的!

7、白萝卜、胡萝卜、紫薯(其实用红薯好一些这里是老公已经买好的紫薯只能加进去了,紫薯熟后颜色不好看建议红薯)把三样食材切滚刀切好

8、食材都准备好了以后可以开始铺锅里了!注意,现在不要开火!油要倒入比炒菜多一些!然后铺上葱姜蒜!

9、洋葱铺最下面最香最提味道!之后就是白萝卜胡萝卜紫薯

10、最上面铺上鸡翅肉类后盖上锅盖开火

11、中途虾和鸡翅半熟的时候倒上泡大料的料酒水盖上锅盖继续闷

12、这时候可以调制酱汁了!甜面酱 叉烧酱 番茄酱 2:1:1的比例在鸡翅好了以后加入盐和酱汁!酱汁铺在肉类食物上面再放入芹菜盖上盖子继续闷两分钟

13、好了以后撒上辣椒面倒去一勺蜂蜜用铲子搅拌一下就可以开吃了!看着可能不是多么好看,但是!味道绝对棒!真的是和外面三汁焖锅差不多的味道!棒!
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、排毒清肠等功效;可与莴笋、猪肉、粳米搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、健胃、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、提鲜等功效;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1